Alcoholarm en alcoholvrij bier zit stevig in de lift, en dat is ook de brouwers van Brouwerij Chouffe niet ontgaan. In 2024 zette de brouwerij al de toon met Chouffe Lite (4,0%), een lichtere variant van de iconische La Chouffe. Kort daarna volgde La Chouffe 0,4%. Vandaag gaat de brouwerij nog een stap verder met de introductie van twee volledig alcoholvrije speciaalbieren: La Chouffe 0,0% en Chouffe Cherry 0,0%. Met beide bieren bewijst Brouwerij Chouffe dat ook alcoholvrij bier perfect kan rijmen met karakter, smaak en Ardense brouwtraditie.

La Chouffe 0,0%

Met La Chouffe 0,0% brengen de brouwers een volwaardig speciaalbier, gebaseerd op het originele recept van La Chouffe. Het resultaat is een bier met hetzelfde karakteristieke aromaprofiel, maar zonder alcohol, en met een lager caloriegehalte als extra troef.

Chouffe Cherry 0,0%

Naast de klassieke variant lanceert Brouwerij Chouffe ook Chouffe Cherry 0,0%. Sinds de lancering van de klassieke Chouffe Cherry groeide deze uit tot de op één na meest verkochte Chouffe-variant. Tijd dus om verder in te spelen op de populariteit van fruitbieren, maar dan volledig alcoholvrij. Chouffe Cherry 0,0% is een alcoholvrij Belgisch bier met kersensmaak, gemaakt met natuurlijk kersensap. Het bier heeft een donkerrode kleur met een rijke witte schuimkraag. Het aroma wordt gedomineerd door kers met subtiele hints van aardbei en marsepein.

Bij Brouwerij Chouffe staat smaak altijd voorop in de ontwikkeling van haar bieren. Ook bij deze 0,0%-varianten. De brouwers kiezen daarom voor een methode waarbij het bier eerst volledig vergist en pas daarna gedealcoholiseerd wordt. Zo blijven de volle aroma’s en het karakter maximaal behouden, en bewijst de brouwerij dat alcoholvrij bier perfect kan tippen aan de smaak van een klassiek speciaalbier. Het bier is fris en fruitig met kruidige toetsen en sluit met zijn typische aroma’s naadloos aan bij het kenmerkende smaakprofiel van La Chouffe.