Bird Brewery vliegt in 2018 het hele land door. Elke maand brouwt de Amsterdamse brouwerij met één van de smaakmakers in een provincie een collaboration brew: 12 maanden, 12 provincies, 12 bieren. In november lanceert de brouwerij samen met Stanislaus Brewskovitch uit Enschede het bier Thunderbird, een Raspberry Porter van 7,5%. 

De Bird Collab Tour is aangekomen in de provincie Overijssel bij de Enschedese brouwerij Stanislaus Brewskovitch. Deze jonge brouwerij maakt in hoog tempo furore en opende in september zijn eigen brouwerij met proeflokaal. De Thunderbird is een Raspberry porter met donkere mouten en een flinke dosis frambozen. De combinatie van de koffie, chocola en fruitigheid maken het tot uniek bier. Vol en doordrinkbaar. Fruitig, maar zeker niet lieflijk.