De Triporteur bieren van de BOMBrouwerij kunnen sinds 17 augustus geproefd en gekocht worden in de hal van Hangar 5 in Rumbeke. Bert Van Hecke is de man achter BOM, dat staat voor Belgische Originele Moutbakkerij en brouwerij. In de moutbakkerij wordt bijzondere, huisgebakken mout gemaakt, die het specifieke karakter van de Triporteur-bieren bepaalt. Ook kunnen brouwers hun mout bij Bert laten branden naar hun eigen wensen. 

In de hal staan al reeds een aantal whisky- en wijnvaten die in de toekomst gebruikt gaan worden om bieren te laten verzuren met wilde gisten.  Op termijn wil Bert in het pand nog een brouwketel van 500 liter plaatsen. Tot het zover is laat Bert Van Hecke zijn bieren elders brouwen, uiteraard wel met zijn eigen gecreëerde mout. Triporteur bieren worden wereldwijd geëxporteerd, circa 65% gaat naar het buitenland. Meer info op www.bombrewery.com  

Bij de foto: Bert Van Hecke en Rebekka Lyssens tijdens de opening van de winkel en degustatieruimte.