De Zaanse Brouwerij HOOP en Brouwerij Leeghwater uit De Rijp gaan structureel samenwerken. Vrijdag 11 september werd hun eerste gezamenlijke bier gelanceerd, de UNION IPA, een frisse, tropisch fruitige White IPA van 4,7%.

Craftbrouwers hebben het sinds Corona niet makkelijk: hoge inflatie, stijgende accijnzen en meer alcoholvrije alternatieven zetten de sector onder druk. Verschillende regionale brouwerijen zijn gestopt, terwijl juist zij zorgen voor eigen smaken en identiteit. HOOP en Leeghwater kiezen daarom voor samenwerken in plaats van stilzitten, om drie redenen.

1. Gedeelde geschiedenis, een eigen gebied

Leeghwater is geworteld in De Rijp en bestrijkt het gebied tussen Purmerend en Alkmaar, HOOP in de Zaanstreek. Beide gebieden grenzen vrijwel naadloos aan elkaar, maar houden hun eigen identiteit: genoeg ruimte dus voor twee sterke lokale merken naast elkaar.

2. De persoonlijke klik

Leeghwater liet zijn bieren al langer brouwen bij HOOP. Paul Riteco (HOOP) en Erik van der Hoff (Leeghwater) kennen elkaar bovendien al sinds de jaren tachtig. Die klik legde de basis voor een hechtere samenwerking.

3. Een topbrouwerij deel je liever

De brouwerij in Zaandijk behoort tot de beste van Nederland en biedt volop ruimte voor beide merken samen. Een optimaal benutte capaciteit verlaagt de kostprijs, en ook administratie, logistiek en opslag worden voortaan gedeeld. Verkoop en marketing blijven per merk grotendeels apart, want beide bieren houden hun eigen regionale identiteit.