Maximus Brouwerij, een gepassioneerde brouwerij uit Utrecht, presenteerde 29 juli ‘Circus Maximus’, een serie bijzondere bieren, waarbij bestaande bierstijlen extra magie in smaak, uitstraling en artwork meekrijgen. Het eerste bier in de serie is Psycho Cyclops – New England Hopfenweizen (6.5%). Dit bier biedt een ‘gekmakende’ kruising van bierstijlen, waarbij de tropisch hoppige fruitigheid van een New England I.P.A. wordt gecombineerd met het romige, bananige en kruidige van een Duitse Hefeweizen.

De Circus Maximus bieren zijn op blik (33cl) in een gelimiteerde oplage verkrijgbaar en in haar eigen proeflokaal op fust. In de komende maanden zullen nieuwe circusartiesten de piste betreden. Ewald Visser, directeur van Maximus: “De Circus Maximus-serie is geïnspireerd op onze missie om mensen samen te brengen en ze te laten genieten van aparte dingen. Hierbij moet iedereen vrij zijn om zijn of haar gekke en intrigerende kanten te tonen. Iedereen heeft wel iets bijzonders en wil wel eens iemand anders zijn om 24.00 uur ’s nachts… Voor mij is het een metafoor en een ode aan het leven. De serie biedt Maximus nog meer mogelijkheden om onze verhalen te vertellen en onze bieren te laten ontdekken. Kwaliteit staat, net als bij onze vaste bieren altijd voorop, maar qua creativiteit gaan we hier een stapje verder met altijd verrassende smaakbelevingen en een bijpassende artistieke stijl van onze vaste designer Ed van Oosterhout (Leffe Goldstein). Deze past bij onze bestaande stijl, maar is uitgesprokener en met nog meer kleur op de wangen.”

Over Maximus Brouwerij

Maximus is een gepassioneerde en onafhankelijke brouwerij in Utrecht, waar doordrinkbare bieren van hoge kwaliteit en met een eigen identiteit worden gebrouwen. De traditionele, koperen stoom-brouwinstallatie van Maximus is uniek in Nederland en is vanuit het proeflokaal van de brouwerij te bewonderen. Naast traditionele bieren met een moderne twist, zoals Pandora Blond, Dakhaas Witzen, Brutus Red Amber, HighHops IPA, het laag-alcoholische Little Fred Session Blond, wordt een groot aantal speciale bieren gebrouwen. Nieuw is ‘Circus Maximus’, een serie bijzondere bieren op blik, waarbij bestaande bierstijlen een beetje extra magie in smaak, uitstraling en artwork meekrijgen. Het eerste bier is Psycho Cyclops – New England Hopfenweizen (6.5%).

Maximus wil met haar bieren mensen laten genieten, met gezelligheid samenbrengen en verhalen vertellen. Maximus is ook een leerwerkbedrijf waar mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt na een re-integratietraject weer een kans krijgen om aan het werk te komen. Een van haar bieren, de ‘Little Fred’, staat hier symbool voor.