La Trappe lanceert een speciale editie van hun befaamde Quadrupel: La Trappe Quadrupel Special Edition. 35 jaar nadat Bierbrouwerij de Koningshoeven de eerste Quadrupel ter wereld brouwde, komen de monniken van La Trappe nu met een hedendaagse interpretatie van de klassieker uit 1991. De jubileumeditie heeft een rijkere, donkerdere en uitgesprokenere smaak dankzij het gebruik van zes verschillende moutsoorten. Een deel van de opbrengsten van de Special Edition gaat naar weeskinderen in Kasasa, Oeganda.

Een eerbetoon aan 35 jaar Quadrupel 
Voor La Trappe Quadrupel Special Edition selecteerden de brouwers zes verschillende moutsoorten, waaronder donkere kleurmouten, tarwemout en havermout. Deze zorgen voor de diepe kleur en het gelaagde karakter van het bier. Met een alcoholpercentage van 10,5% heeft de Special Edition een rijke, volle smaak. De havermout geeft het bier een romige textuur. Tonen van karamel en donkere mout gaan samen met dadels en vijgen, terwijl een verfijnde bitterheid voor balans zorgt. De afdronk is lang, zacht en verwarmend. De Special Edition is een hedendaagse interpretatie van de allereerste Quadrupel ter wereld. Met de introductie van deze Quadrupel in 1991 legde Bierbrouwerij de Koningshoeven de basis voor een nieuwe bierstijl die inmiddels wereldwijd bekend is. Precies 35 jaar later vormt het origineel opnieuw de inspiratiebron, ditmaal voor een eenmalige Special Edition.

Bijdrage aan weeskinderen in Oeganda 
Wat deze editie extra bijzonder maakt, is dat men met de aankoop van de La Trappe Quadrupel Special Edition bijdraagt aan een goed doel. Een deel van de opbrengst wordt gedoneerd aan weeskinderen in Kasasa, Oeganda, waar de monniken van Abdij Koningshoeven een dochterklooster hebben opgericht. Hier zorgen vier vrouwen voor 140 kinderen die hun ouders verloren hebben aan de verwoestende gevolgen van aids. Vaak worden deze kinderen gestigmatiseerd en niet door familie opgevangen, waardoor ze afhankelijk zijn van de steun van de lokale gemeenschap. De weeshuizen waarin zij opgevangen worden, hebben weinig middelen en zijn afhankelijk van lokale voedselhulp. Onderwijs is voor deze kinderen vaak onbereikbaar, en velen moeten bedelen om in hun basisbehoeften te voorzien.

Beschikbaarheid 
La Trappe Quadrupel Special Edition is te ontdekken in het Proeflokaal en als 75cl-fles te koop in de Kloosterwinkel in Berkel-Enschot. Online bestellen kan via de online Kloosterwinkel. Daarna is het bier ook te vinden bij geselecteerde horecazaken, drankenhandels, slijterijen en supermarkten.