Lindeboom Bierbrouwerij, met trots gevestigd in Limburg, brengt een eerbetoon aan de rijke Limburgse biercultuur met de lancering van een bijzondere Vastelaoveseditie van hun traditioneel gebrouwen pilsener. De vastelaoveseditie met bijbehorend slogan: ‘Oet Limburg kump de pils!’ is voorzien van een Roeëd, Gael en Greun vastelaovesetiket. Hiermee viert Lindeboom niet alleen de lokale tradities maar ook hun historische band met het Limburgse cultuurfeest.

De slogan ‘Oet Limburg kump de Pils!’ is een knipoog naar de Limburgse collegabrouwerijen. Nu er nog maar drie echte Limburgse Pilsbrouwerijen zijn, maakt Lindeboom zich hard voor de toekomst van de Limburgse biercultuur. Tijdens traditionele Limburgse cultuurfeesten moet er gewoon in Limburg gebrouwen pils geschonken worden.

Traditie in een flesje

Deze speciale editie van Lindeboom Pilsener belichaamt meer dan 153 jaar aan traditioneel brouwen, waarbij het bier zes weken wordt gelagerd. Hiermee is Lindeboom de enige brouwerij die het Slow Brewing-keurmerk mag voeren in Nederland. De keuze voor Slow Brewing staat centraal in het productieproces van Lindeboom. Dit betekent niet alleen tijd nemen voor het brouwproces, maar ook zorgvuldig omgaan met pure, natuurlijke grondstoffen gecombineerd met het ambacht van het traditioneel bierbrouwen. Slow Brewing resulteert in een rijpere smaak, minder foezelalcohol en een voller aromaprofiel. “Wij staan voor tijd, integriteit, ambacht en authenticiteit. De factor tijd is het belangrijkste element in ons brouwproces. Het geeft de natuurlijke aroma’s de tijd om tot hun recht te komen, wat je terug proeft in ons bier”, aldus brouwmeester Marko Versteeg bij Lindeboom Bierbrouwerij.

De Limburgse Vastelaoveseditie van Lindeboom Pilsener is nu tijdelijk verkrijgbaar bij geselecteerde verkooppunten. Voor meer informatie over deze speciale editie, het Slow Brewing-keurmerk en de passie van Lindeboom Bierbrouwerij, bezoek www.lindeboom.nl.