De European Beer Star nodigt brouwerijen opnieuw uit om hun bieren internationaal te testen. De inschrijving voor de gerenommeerde wedstrijd is nog geopend tot 27 juni a.s.. De European Beer Star kenmerkt zich door een wereldwijde deelname. De Duitse brouwerijsector is het sterkst deelnemende land. Ongeveer twee derde van de ingezonden bieren komt echter uit het buitenland. Er worden dit jaar bieren uit zo’n 50 landen verwacht.

“We zijn verheugd dat onze wedstrijd wereldwijd zo’n uitstekende reputatie en status heeft. Bieren van bijna elk continent worden naar de European Beer Star gestuurd om door onze deskundige jury te worden beoordeeld”, aldus Kilian Kittl, algemeen directeur van organisator Private Brauereien Bayern.

Sterk deelnemersveld

De expertproeverij vindt plaats van 6 tot en met 8 augustus in het beurscomplex van Neurenberg. Een internationale jury van bierexperts beoordeelt de bieren in een blinde proeverij. De ingezonden biermonsters worden daarom anoniem geproefd. De beoordeling is uitsluitend gebaseerd op sensorische criteria: het uiterlijk, de geur en de smaak van de bieren worden beoordeeld door een jury van 150 personen in totaal in 72 categorieën. “De European Beer Star wordt beschouwd als een van de zwaarste biercompetities ter wereld onder de deelnemende brouwerijen. Uiteindelijk worden alleen de drie beste bieren in elke categorie bekroond met goud, zilver of brons. Elk jaar bevestigen onze proevers de hoge kwaliteit van de ingezonden bieren. Vaak zijn het alleen nuances die bepalen wie er met een medaille naar huis gaat”, aldus Kilian Kittl.

Beer Mix Champion – nieuwe prijs voor biermixdranken

Onderdeel van de proeverij van de European Beer Star dit jaar is ook de zoektocht naar de Beer Mix Champion. Deze nieuwe ‘competitie binnen een competitie’ richt zich op de sensorische kwaliteit van biermixdranken. “Vanaf het begin heeft de European Beer Star zich altijd gericht op marktontwikkelingen en op alle veranderingen. Tegenwoordig zijn biermixdranken een onmisbare afzetmarkt voor brouwerijen wereldwijd. Dit soort dranken moet niet worden gezien als concurrentie voor traditionele bieren, maar als een verfrissend alternatief dat zeer populair is bij consumenten”, aldus Kilian Kittl. De European Beer Star houdt rekening met deze ontwikkeling en reikt voor het eerst de Beer Mix Champion uit in de twee categorieën: Alcoholische Biermixdrank en Alcoholvrije Biermixdrank.

Future Award stelt efficiënt watergebruik centraal

Ook dit jaar wordt de European Beer Star Future Award uitgereikt. Voor de vierde keer is de wedstrijd op zoek naar brouwerijen die erin slagen uitstekende bierkwaliteit te combineren met duurzaam beheer. Dit jaar ligt de focus op efficiënt watergebruik. Een interdisciplinaire jury beoordeelt de inzendingen en selecteert de winnaars van deze duurzaamheidsprijs. Alle brouwerijen die minimaal één bier inzenden voor de European Beer Star 2025, kunnen gratis deelnemen aan de Future Award.

Feestelijke prijsuitreiking dit jaar op drinktec

De prijsuitreiking vindt uiteindelijk plaats op 17 september 2025 tijdens drinktec. “Tijdens de prijsuitreiking ontvangen de winnende brouwerijen hun welverdiende prijzen en kunnen ze dit vieren in aanwezigheid van vertegenwoordigers van de industrie en collega’s”, aldus Stefan Stang, algemeen directeur van Verband Private Brauereien Bayern e.V.

Meer informatie en registratie: www.european-beer-star.com.