
Westlandse brouwers verenigen zich in De Glazen Stad Brouwersclub
Wie denkt dat zelf bierbrouwen een bezigheid is voor een enkeling, zit er flink naast. De afgelopen jaren vonden meer dan zeventig hobbybrouwers uit het Westland elkaar via een online netwerk. Nu professionaliseert de groep met de officiële oprichting van een eigen vereniging: De Glazen Stad Brouwersclub.
Het initiatief ontstond toen lokale brouwers van 22Four, Bospolder en ZWOL een paar jaar geleden ontdekten dat er verspreid over de hele regio in schuren en keukens voor veel meer enthousiastelingen bier werd gebrouwen. Een WhatsApp-groep bracht gelijkgestemden bijeen en groeide binnen korte tijd uit tot tientallen actieve leden. De brouwers komen geregeld samen om recepten te bespreken, brouwtechnieken uit te wisselen en elkaars creaties te proeven. Gezien de aanhoudende groei is de stap naar een formele verenigingsstructuur een logisch vervolg. “Bierbrouwen leeft enorm in het Westland”, vertelt mede-initiatiefnemer Marty Olsthoorn. “Sommigen hebben professionele ambities, anderen hebben net hun eerste starterspakket gekocht. Dat niveauverschil maakt niet uit; het draait om van elkaar leren.”
Met de officiële verenigingsstatus breidt het activiteitenaanbod flink uit. “Denk aan gezamenlijke brouwsessies, lezingen van gastsprekers, excursies en interne brouwcompetities”, licht secretaris Marco van Katwijk toe. “Daarnaast werken we aan een gezamenlijke bier-adventskalender en centrale inkoopkortingen op ingrediënten en brouwapparatuur.” De vereniging verwacht de komende tijd nog verder door te groeien. “We komen maandelijks nieuwe brouwers tegen, dus er zijn er ongetwijfeld meer in de regio actief”, aldus Olsthoorn. Een vaste uitvalsbasis is er inmiddels ook: voor de reguliere clubavonden heeft de vereniging onderdak gevonden in het nieuwe biercafé aan het Kerkplein in Monster.
Geïnteresseerde brouwers uit de regio kunnen zich vrijblijvend aanmelden voor een eerstvolgende clubavond via deglazenstadbrouwers.nl.




