Het laatste biernieuws

14 februari 2025

2025 is een echt feestjaar voor Brouwerij Dilewyns! Het biermerk Vicaris zag namelijk 20 jaar geleden, in 2005, het levenslicht in Grembergen. In september 2005 lanceerde familie Dilewyns haar eerste bier, Vicaris Tripel. Vijf jaar lang groeide Vicaris als merk en kwamen er enkele bieren bij in het assortiment, de Generaal, de Tripel/Gueuze en ook...

13 februari 2025

Na het succes van Bloesem Bluf 0,5% van Gebrouwen door Vrouwen is het tijd voor een nieuwe alcoholarme topper. Mango Mañana 0,3% is een New England IPA van 0,3% met veel mango en de heerlijke citrahop. Het recept is gebaseerd op hun fruitige hardloper in de horeca, de Misty Mango. De alcoholvrije speciaalbiermarkt groeit nog...

13 februari 2025

Restaurant Robuust in Vollenhove (Overijssel) is per 10 februari 2025 opgenomen in restaurantgids Gault&Millau. Robuust is een eigenzinnig fine-dining-restaurant dat bekend staat om de creatieve keuken, warme huiselijkheid, goede prijs-kwaliteitverhouding, mooie wijn-spijscombinaties, de onderscheidende bierkaart en treffende bier-spijscombinaties. Onder het eigen bierlabel ‘Rock on Brewing’ worden zelfgebrouwen speciaalbieren uitgebracht. Het restaurant van Peter Ian en...

12 februari 2025

Zaterdag 8 februari jl. vond de allereerste editie van Rotterdam Beerfest plaats. Dit gloednieuwe volledig uitverkochte bierfestival, georganiseerd door Rotterdam Bierstad, bracht tien Rotterdamse brouwerijen samen onder één dak bij Stadshaven Brouwerij. Rotterdam Bierstad is een collectief van lokale brouwerijen die samen laten zien waarom Rotterdam dé bierhoofdstad van Nederland is. Door gezamenlijke evenementen zoals...

12 februari 2025

Muifelbrouwerij uit Oss staat bekend om hun stevige, donkere bieren. Ze hebben al diverse prijzen gewonnen met hun quadrupel-bier Zuster Agatha, hun barley wine en met hun imperial stout Black Bastard. De brouwerij vond het hoog tijd worden om het Black Bastard-bier een flinke update te geven. Dat betekent een nieuw recept, iets meer alcohol...

12 februari 2025

Zondag 9 februari jl. werd de Geuze Design Award 2025 uitgereikt. Deze prijs, die jaarlijks de mooiste fles van Lambiekland bekroont, is een initiatief van Het Huis van de Geuze. Een vakjury maakte een shortlist van vijf flessen, die in de loop van vorig jaar werden uitgebracht. Vervolgens konden liefhebbers van geuze en lambiek hun...

12 februari 2025

36 leerlingen van 11 Belgische hotel- en toerismescholen werden op 11 februari klaargestoomd voor deelname aan de 13e editie van de AEHT Cornet 0.3 Trophy. COLOMAplus Mechelen zal op 19, 20 en 21 maart 2025 voor de tweede keer dit prestigieuze event organiseren. Leerlingen uit de verschillende scholen zullen het in vier wedstrijddisciplines: culinary arts,...

11 februari 2025

Nederlandse Brouwers ziet de biermarkt nog steeds voor grote uitdagingen staan. Vooral de forse verhogingen van de bieraccijns en de verbruiksbelasting per 1 januari 2024, hakten er stevig in. Daardoor daalde in 2024 zowel de verkoop van alcoholhoudend als alcoholvrij bier. Tegelijkertijd toont de sector een grote veerkracht. Brouwers blijven innoveren met nieuwe bieren en...

10 februari 2025

Op 10 februari jl. heeft Sascha Goudkade in Utrecht het 2.500e StiBON-diploma bierambassadeur niveau 1 uitgereikt gekregen. Een bijzondere mijlpaal voor StiBON, de Nederlandse bieropleider. De diploma-uitreiking vond plaats bij Taplokaal GIST, waar Sascha werkzaam is. “Bier is voor ons een serieuze drank”, aldus Jasper Borgdorff, mede-eigenaar van Taplokaal GIST en zelf biersommelier. “Daarom investeren we...

4 februari 2025

In januari 2025 voerde NIQ-GfK een uitgebreid onderzoek uit onder 14.500 respondenten om hun deelname aan Dry January te analyseren. Uit de resultaten blijkt dat 9% van de respondenten die in het vierde kwartaal van 2024 alcohol dronken, besloten mee te doen aan Dry January. Van deze groep stopte 12,5% voortijdig. Uit de supermarktverkoopcijfers van...