Het laatste biernieuws

9 maart 2020

Op 9 maart werden er bij Brouwerij De Brabandere in Bavikhove vijf nieuwe gisttanks van 165.000 liter geplaatst. Deze installatie was een waar huzarenstukje met een transport over water en de openbare weg, maar werd probleemloos tot een goed einde gebracht. De nieuwe tanks kwamen er omdat de vraag naar bier blijft stijgen. Met deze...

9 maart 2020

Bird Brewery lanceert half maart het bier Non Alk: een frisse, dorstlessende White IPA met slechts 0,3% alcohol. De mix van gerst, tarwe en havermouten, flinke dosis hop en een nieuwe gist geven het bier een heerlijke strakke en frisse smaak. Een bier om op elk moment te verschalken. “We zijn lang bezig geweest om...

6 maart 2020

Ondanks de populariteit van bier is het nog steeds magertjes wat er aan scholing op biergebied gebeurt bij middelbare beroepsopleidingen. Informatie over wijn krijgen de studenten in overvloed. Bierkennis wordt slechts mondjesmaat overgedragen. Bierista brengt daar nu verandering in. Op de eerste ROC’s wordt het keuzedeel Bierkennis inmiddels gegeven. “Met deze nieuwe lesstof wordt de...

4 maart 2020

In 2020 staan Leuven en Vlaams-Brabant weer volop in het teken van bier. Er valt voor de liefhebber van alles te beleven in brouwerijen, met bierfiets- en wandelroutes, op festivals en andere bierevenementen. In Leuven vinden in april maar liefst drie speciale bierweekenden plaats.  In Vlaams-Brabant wordt bier het hele jaar in de kijker geplaatst. ...

3 maart 2020

Zondag 8 maart is het voor de zesde keer ‘International Women’s Collaboration Brew Day’. Een dag (tegelijk met de internationale dag van de vrouw) die werd gestart door een groep vrouwelijke brouwers in Engeland. Brouwerij de Molen in Bodegraven maakt daarom op zaterdag 7 maart een bier ter ere van Rosie the Riviter. Rosie is...

3 maart 2020

Bierbrouwer Grolsch heeft de ambitie om nog dit jaar te starten met al haar plastic blikfolies te vervangen door kartonnen verpakkingen. De brouwer introduceert daarom de gepatenteerde TopClip-verpakking voor multipacks blikken. Deze nieuwe verpakking is 100% plasticvrij. Door alle blikfolies in Nederland te vervangen door deze kartonnen TopClip-verpakkingen bespaart Grolsch per jaar ruim 100.000 kg...

2 maart 2020

BrewDog is allang geen puppy meer. In hun eigen woorden: “We zijn nu bijna 13 jaar oud als een bedrijf, en dat is toch alweer 100 jaar als hond, in mensenjaren.” In die 13 jaar heeft BrewDog 3 huisstijlen gehad, die op hun eigen manier precies weergeven in welke fase BrewDog zich bevindt. Begonnen als...

1 maart 2020

Als hommage aan de ‘Koningin van de groente’ hebben brouwerij Hommeles, Huttenkloas Brouwerij en de Sallandse Landbier Brouwerij een bijzonder aspergebier gebrouwen; de Asparagus, de Latijnse benaming voor de alom geprezen asperge. Het bier zal vanaf eind maart op menig menukaart te vinden zijn. De Asparagus is een Bière Brut van 6,5 % alc. met...

28 februari 2020

Brouwerij De Brabandere uit Bavikhove pakt uit met een alcoholvrije variant van haar bekend bier Kwaremont en zet Kwaremont 0.3 in de markt. Een mooie aanwinst aangezien dit segment vooral gedomineerd wordt door alcoholvrije varianten van pils en andere lichtere bieren. De brouwmeesters van Brouwerij De Brabandere hebben hard gewerkt om de smaak van Kwaremont...

28 februari 2020

De consumptie van speciaalbier en alcoholvrij bier laat voor het tiende jaar op rij groei zien. Pils blijft veruit de grootste biercategorie en is net zoals de totale markt stabiel ten opzichte van 2018. Consumenten variëren tegenwoordig veel meer in hun bierkeuze. Speciaalbier is in vele smaken verkrijgbaar en in de horeca kiezen consumenten steeds...