27 november 2018
Voor de thuiswedstrijd van KFC Turnhout tegen Patro Eisden heeft Brouwerij Corsendonk het nieuwe pils met de naam Excelsior voorgesteld. Dit pils wordt voortaan in de kantine getapt. Met Excelsior waagt de Turnhoutse brouwerij zich op de toch al overvolle pilsmarkt. Excelsior wordt niet gebrouwen door Brasserie Du Bocq in het Waalse Yvoir, dat de...
Lees verder
27 november 2018
Brouwerij Duvel Moortgat heeft een meerderheidsbelang genomen in Jarr, een bedrijf uit Londen dat kombucha, een gefermenteerde thee, brouwt. De brouwerij uit Puurs wil zo verder inspelen op de groeiende trends naar niet-alcoholische en natuurlijke dranken, zo stond in de Belgische media. Duvel Moortgat neemt een belang van 60 procent, verdere financiële details zijn niet...
Lees verder
27 november 2018
De toegenomen interesse in bier en de gigantische groei die de markt doormaakt, is ook terug te zien op de Horecava 2019. Bier krijgt zijn eigen hal. In de speciale Bierhal, hal 10, zullen grote twee pop-up bars verschijnen van Brewdog en Lowlander. Ook keert de langste bierbar van Europa terug, georganiseerd door Bier&cO. Het...
Lees verder
27 november 2018
Veel speciale bieren worden koelkast-koud gedronken en daardoor blijft veel smaak verborgen. Bierista Bieropleidingen deed onderzoek en kwam tot de schokkende conclusie dat acht van de tien ondervraagden het bier, ongeacht welke soort, altijd uit de koelkast drinken. Een bier te koud serveren zorgt ervoor dat de smaak niet tot z’n recht komt. Om de...
Lees verder
20 november 2018
Tijdens de Brussels Beer Challenge is de Winterstout van Fortbrouwerij Duits&Lauret bekroond met een gouden medaille. Het bier kreeg de medaille in de categorie Export Stout. De Duits&Lauret Winterstout kenmerkt zich door zijn donkere kleur en volle smaak met accenten van koffie en pure chocolade. Het bier rijpt onder ideale omstandigheden in de bomvrije gebouwen van...
Lees verder
19 november 2018
Nederland behaalde bij de 7e editie van de Brussels Beer Challenge 17 medailles. En hierbij sleepte het alcoholvrijebier ‘Playground non alcoholic IPA’ van VandeStreek Bier de prijs van de European Revelation in de wacht. Met 157 inzendingen (een lichte stijging in vergelijking met de 143 van 2017) zorgde Nederland voor een belangrijke afvaardiging. De Nederlandse podiumplaats...
Lees verder
19 november 2018
AB InBev lanceerde in november op de horecabeurs in Gent de alcoholvrije variant van het abdijbier Leffe. Leffe 0.0% is hiermee het eerste volledig alcoholvrije abdijbier in België. Voor AB InBev is het de derde 0.0%-variant, na de pils Jupiler en het Hoegaarden-witbier. Bij de speciaalbieren was er tot nu toe nog niet veel beweging....
Lees verder
19 november 2018
De Brussels Beer Challenge 2018 kende Brouwerij Rodenbach en Brouwerij Palm samen vijf awards toe. De hoogste waardering, een gouden award, gaat naar Rodenbach Grand Cru. Rodenbach Classic, dé referentie voor Vlaams Rood Bruin bier en Rodenbach FruitAge, het doordrinkbaar fruitbier van de Roeselaarse brouwerij, kregen een Certificate of Excellence. In de categorie fruitbier beloonde de...
Lees verder
19 november 2018
Oud Beersel behaalde tweemaal de eerste prijs op de Brussels Beer Challenge 2018: de Oude Kriek van Oud Beersel sleepte een gouden medaille in de wacht in de categorie ‘Old style Fruit-Lambic’ en de Oud Beersel BZART Lambiek 2016 behaalde goud in de categorie van de ‘Brut Beers’. Bovendien kreeg de BZART Lambiek als ‘beste...
Lees verder
19 november 2018
Brouwerij Boon zorgde op de Brussels Beer Challenge 2018 voor een nooit eerder geziene stunt. De Lembeekse lambiekbrouwerij won zowel het goud, zilver als brons en bezet daarmee het hele podium in de categorie ‘Old style Gueuze-Lambic’. De Oude Geuze Boon VAT 108 nam de hoofdprijs voor zijn rekening. De Oude Geuze Boon Black Label...
Lees verder