Het laatste biernieuws

7 november 2022

De Belgische gastronomie staat bekend om haar echte klassiekers. Er zijn weinig gerechten die meer België of Vlaanderen uitstralen dan een goede garnalenkroket of kaaskroket. Ze zijn met stip een van de favoriete voorgerechten of hapjes bij de Belg thuis of in de horeca. De lancering van de ambachtelijk gemaakte Rodenbach garnalenkroket en de Cornet...

3 november 2022

Begin 2017 begon vandeStreek bier te brouwen in hun eigen brouwketels in Utrecht, Nieuw-Overvecht. Als startende brouwerij wordt er continu gewerkt aan innovatie en kwaliteitsverbeteringen. De laatste creatie die hieruit voortkomt zijn twee bierwhisky’s – Bourbon and Burgundy Matured. Beide whisky’s komen voort uit hetzelfde destillaat van afgekeurde bieren uit het eerste jaar van de...

2 november 2022

Brusselaar Zwangere Guy en kosmopoliet Lander Gyselinck selecteren een uniek lambikbier van de Beerselse Brouwerij 3 Fonteinen ter promotie van hun nieuwe album dat vrijdag 4 november is verschenen: ‘Pourriture Noble’; het album, het bier. Gorik en Lander contacteerden de brouwerij om voor de promotie van het album geen champagne, maar wel een bijzonder bier...

2 november 2022

Op vrijdag 11 november kun je bij ruim dertig horecazaken in de binnenstad een écht Utrechts bier proeven. Pint Maarten is exclusief voor deze dag gebrouwen door De Horecaburgemeester in samenwerking met vijf grote Utrechtse brouwerijen. Op de 11e vieren we Sint Maarten én de laatste dag van alle Utrecht900-vieringen. Het exclusieve stadsbier is een gehopt...

27 oktober 2022

De Brussels Beer Challenge viert zijn elfde verjaardag in Eupen, de hoofdstad van de Duitstalige gemeenschap van België. De brouwerijsector zwemt van crisis naar crisis. Toch is de sector nog steeds bruisend en levend en dat bewijzen de BBC-inschrijvingen. De organisatie zit op hetzelfde niveau als in 2021 met 1800 ingezonden bieren uit 41 landen,...

26 oktober 2022

Vanaf 10 november is Deventer niet alleen Hanzestad, maar ook Bierstad. Bierkoningin Femke Janzing en biersommelier Eddy van der Ploeg lanceren die dag het platform ‘Deventer Bierstad’. Op het platform willen Femke en Eddy (lokale) bieren presenteren, bierkennis delen, het bewust ‘biergenieten’ promoten en bierliefhebbers verbinden.   “Deventer is al vanaf de middeleeuwen een belangrijke...

25 oktober 2022

Tijdens de biertapwedstrijd in Drenthe bij Iers Restaurant & Pub De Turfsteker in Westerbork werd het beste biertje getapt door Sander Vos van Iers Restaurant & Pub De Turfsteker. Ruim 35 bartenders namen maandag 24 oktober deel aan de regiowedstrijd en na een spannende finale won Sander met 161 punten. In het hele land strijden...

24 oktober 2022

Na een uitermate goed ontvangen eerste editie, keert volgend jaar het Tap Take Over Festival terug in Roosendaal. Op zaterdag 25 maart 2023 zullen acht horecagelegenheden in de Roosendaalse binnenstad voor één dag volledig worden overgenomen door de meest bijzondere brouwerijen uit binnen- en buitenland. Denk aan het Spaanse Freddo Fox. Of Mikkeler uit Denemarken....

21 oktober 2022

Met de start van het nieuwe schooljaar van de enige Nederlandse brouwopleiding hebben StiBON Bieropleidingen BV en Lentiz | Cursus & Consult hun samenwerking voor minimaal twee jaar verlengd. De opleiding op MBO-4 niveau bestaat uit een werk- en leertraject waarbij deelnemers een dag per week les volgen en de andere dagen werken in een...

21 oktober 2022

De bierdrinker waardeert de kwaliteit, het vakmanschap en de gezelligheid die de biersector brengt. Steeds vaker zijn het alcoholvrije en laag-alcoholische bieren die worden gedronken. De verhoging van de verbruiksbelasting op alcoholvrij bier wordt dan ook niet gewaardeerd door vele bierdrinkers (44%). Twee op de drie bierdrinkers vinden dat de overheid trots op de Nederlandse...