26 september 2022
De Brand Brouwerij in Wijlre gaat verder als duurzame microbrouwerij met proeflokaal. In deze nieuw te bouwen brouwerij op het huidige terrein in het Limburgse kerkdorp worden vanaf volgend jaar de ambachtelijke- en speciaalbieren zoals Brand UP en Brand Imperator gebrouwen. Ook is er straks volop ruimte voor partnerships en limited editions. De ontwikkeling van...
Lees verder
26 september 2022
De Stadshaven Brouwerij Rotterdam en Kaapse Brouwers hebben de krachten gebundeld voor een bijzondere samenwerking. Samen organiseren de twee Rotterdamse brouwerijen op zaterdag 15 oktober het ‘SHIPPED Beer Festival’ in het Rotterdamse gebied Merwe-Vierhavens (M4H), waar beide brouwerijen gevestigd zijn. Als kers op de taart kunnen de festivalgangers ook als allereerste proeven van de ‘SHIPPED’:...
Lees verder
22 september 2022
De eerste editie van het internationale No en Low Alcohol business event, de NabLab 0.0 Trade Show, lanceerde op Gastvrij Rotterdam een deel van het programma, internationale cijfers en trends over deze snel groeiende industrie. Er is veel gaande in de drankenindustrie als het gaat om het reduceren of geheel onttrekken van alcohol uit bier,...
Lees verder
22 september 2022
Op vrijdag 23 en zaterdag 24 september organiseert brouwerij De Molen alweer de 12e editie het Borefts bierfestival. Zo’n 7.000 bierfans met 35 verschillende nationaliteiten strijken neer in Bodegraven om hun nieuwsgierigheid te beproeven. In totaal zijn er 22 gastbrouwers van over de hele wereld vertegenwoordigd. Brouwerij De Molen en BrewDog lanceren tijdens het event...
Lees verder
22 september 2022
Traditioneel worden er ieder najaar vele Nederlandse bockbieren gelanceerd. HEMA en vandeStreek bier hebben de handen ineengeslagen en komen dit jaar als tegenhanger met de Rookworst Weizen – een bier geïnspireerd op de iconische worst van HEMA. De Rookworst Weizen is een op traditionele wijze gebrouwen Duitse Weizen met houtgerookte mouten. Vanaf 24 september ligt...
Lees verder
21 september 2022
CRAFT, de branchevereniging van onafhankelijke brouwers in Nederland, constateert dat het inmiddels bijna onmogelijk is om een bierbrouwerij op een economisch gezonde wijze te exploiteren. De onafhankelijke brouwerijen van Nederland worden in hun voortbestaan bedreigd. De veerkracht van de ondernemingen in deze branche heeft ze in corona-tijden overeind gehouden, maar de elkaar in steeds hoger...
Lees verder
21 september 2022
Voor het bockseizoen in alle hevigheid losbarst komt Maximus uit Utrecht met iets geheel anders: de Fruity Phoenix Sour I.P.A. (6%). Het bijzondere bier zit vol zit met fruit (rode vruchtjes en jasmijn), heeft een mooi uitgebalanceerd zuurtje en oogt flink rood in het glas. Door het gebruik van mahleb (gemalen kersenpitten) ontstaan er naast...
Lees verder
20 september 2022
Botanisch brouwer Lowlander haalt een frisse wind door het herfstbokseizoen en introduceert de Lowlander Pumpkin Weizen (5% abv). Aansluitend op de ambitie van het biermerk om in 2030 ‘Nature Positive’ te worden, draagt de Pumpkin Weizen bij aan de strijd tegen voedselverspilling. Het herfstbier is gebrouwen met geredde pompoenen die vanwege schoonheidsfoutjes niet verkocht konden...
Lees verder
19 september 2022
Half september werd er op diverse locaties in Altena de jaarlijkse hopoogst gehouden. En net zoals vroeger kwamen er weer veel mensen naar ‘het hop-eiland’ om mee te helpen met het plukken van de hopbellen. Ondanks een winderig voorjaar en droge zomer was de oogst goed. De stichting ‘Hop van Altena’ zet zich in om...
Lees verder
19 september 2022
Op woensdag 14 september jl. was de introductie van Birra Viola in restaurant Aroma in Vaassen. De vijf verschillende stijlen van Viola werden begeleid door vijf gerechten die door topkok Pasquale Carfora daarvoor speciaal werden bedacht. Birra Viola is opgericht in 2010 en komt uit het stadje Cattolica in de provincie Emilia-Romagna, zo’n tien kilometer...
Lees verder