15 november 2022
Drie bevriende brouwerijen uit Brabant, 100 Watt Brewery, Van Moll Craft Beer en Stadsbrouwerij 013, gaan in februari 2023 een gloednieuwe, gezamenlijke brouwerij openen: Lighttown Brewers. Het nieuwe pand op bedrijventerrein De Kade in Eindhoven is een ware droomlocatie. Deze samenwerking waarbij de drie merken ieder hun eigen identiteit behouden, belooft enkel voordelen op te...
Lees verder
15 november 2022
Bavaria, één van de biermerken van Swinkels Family Brewers, introduceert ‘Hele gekke tijden, de musical’. De Brabantse familiebrouwer spreekt zich uit over het omstreden voetbaltoernooi dat voor de deur staat en de twijfel die menig voetbalfan zal herkennen: Oranje kijken of vermijden? Sint en Santa trekken een duidelijke conclusie: laten we in deze hele gekke...
Lees verder
10 november 2022
Op vrijdag 18 november a.s. zal voor de 5e keer een zeer interessant Seminar plaatsvinden in Lieshout, dat wordt georganiseerd door SBI – Selected Brewing Ingredients uit Veghel. Op deze dag worden Nederlandse en Belgische bierbrouwers meegenomen in de verhalen en visie van een aantal duurzame partners. Bezoekers komen alles te weten over het thema...
Lees verder
8 november 2022
Zaterdag 5 november jl. hebben pastor Sander Verschuur en diaken Franck Baggen van de parochie in katholiek Drechtsteden café De Lachende Monnik in Dordrecht ingezegend. Dit ter gelegenheid van de door corona uitgestelde officiële opening van het gezellige café. Het café aan de Voorstraat 426 was tot de laatste stoel gevuld die deze bijzondere gebeurtenis...
Lees verder
7 november 2022
Al sinds 2013 brouwt de Osse Muifelbrouwerij (in het eerste jaar op verzoek van de ABT-cafés) jaarlijks eenmalig een houtgerijpte versie van hun bekende Quadrupel Zuster Agatha. Dit karaktervolle en rijke winterbier is zeer gewild, zeker omdat het in beperkte oplage wordt gebrouwen, een waar collectors-item dus. Jaarlijks wordt er maar één brouwsel van gemaakt....
Lees verder
7 november 2022
De Belgische gastronomie staat bekend om haar echte klassiekers. Er zijn weinig gerechten die meer België of Vlaanderen uitstralen dan een goede garnalenkroket of kaaskroket. Ze zijn met stip een van de favoriete voorgerechten of hapjes bij de Belg thuis of in de horeca. De lancering van de ambachtelijk gemaakte Rodenbach garnalenkroket en de Cornet...
Lees verder
3 november 2022
Begin 2017 begon vandeStreek bier te brouwen in hun eigen brouwketels in Utrecht, Nieuw-Overvecht. Als startende brouwerij wordt er continu gewerkt aan innovatie en kwaliteitsverbeteringen. De laatste creatie die hieruit voortkomt zijn twee bierwhisky’s – Bourbon and Burgundy Matured. Beide whisky’s komen voort uit hetzelfde destillaat van afgekeurde bieren uit het eerste jaar van de...
Lees verder
2 november 2022
Brusselaar Zwangere Guy en kosmopoliet Lander Gyselinck selecteren een uniek lambikbier van de Beerselse Brouwerij 3 Fonteinen ter promotie van hun nieuwe album dat vrijdag 4 november is verschenen: ‘Pourriture Noble’; het album, het bier. Gorik en Lander contacteerden de brouwerij om voor de promotie van het album geen champagne, maar wel een bijzonder bier...
Lees verder
2 november 2022
Op vrijdag 11 november kun je bij ruim dertig horecazaken in de binnenstad een écht Utrechts bier proeven. Pint Maarten is exclusief voor deze dag gebrouwen door De Horecaburgemeester in samenwerking met vijf grote Utrechtse brouwerijen. Op de 11e vieren we Sint Maarten én de laatste dag van alle Utrecht900-vieringen. Het exclusieve stadsbier is een gehopt...
Lees verder
27 oktober 2022
De Brussels Beer Challenge viert zijn elfde verjaardag in Eupen, de hoofdstad van de Duitstalige gemeenschap van België. De brouwerijsector zwemt van crisis naar crisis. Toch is de sector nog steeds bruisend en levend en dat bewijzen de BBC-inschrijvingen. De organisatie zit op hetzelfde niveau als in 2021 met 1800 ingezonden bieren uit 41 landen,...
Lees verder