30 september 2022
Op 21, 22 en 23 oktober vindt in Groenlo de Slag om Grolle plaats. Speciaal voor deze gelegenheid hebben brouwers Koninklijke Grolsch en Brouwersnös de handen in elkaar geslagen voor een ‘collabbrew’. Onlangs lanceerden ze samen het bier vanuit ‘t Brouwersnös in Groenlo. Het bier, dat door deelnemers van de bijbehorende prijsvraag ‘Dulcken’ is gedoopt,...
Lees verder
30 september 2022
Als geen ander weten de mensen uit Westerbork en omgeving hoe zij de bok bij de horens moeten vatten. Een echte bok, die pikken zij er zo uit. De lekkerste ook! Ieder jaar vindt hier namelijk het Bockbier Fest Bork plaats, zo ook dit jaar op zondag 9 oktober. Negen brouwerijen komen strijden om de titel...
Lees verder
29 september 2022
Er is op dit moment een nijpend tekort aan personeel in de horeca. Er staan maar liefst 150.000 vacatures open, terwijl de horeca weer op volle toeren zou kunnen draaien. Toch heerst er soms nog het gevoel dat werken in de horeca niet voor elke toekomstige baan relevante werkervaring oplevert. Heineken gelooft erin dat deze...
Lees verder
26 september 2022
De Brand Brouwerij in Wijlre gaat verder als duurzame microbrouwerij met proeflokaal. In deze nieuw te bouwen brouwerij op het huidige terrein in het Limburgse kerkdorp worden vanaf volgend jaar de ambachtelijke- en speciaalbieren zoals Brand UP en Brand Imperator gebrouwen. Ook is er straks volop ruimte voor partnerships en limited editions. De ontwikkeling van...
Lees verder
26 september 2022
De Stadshaven Brouwerij Rotterdam en Kaapse Brouwers hebben de krachten gebundeld voor een bijzondere samenwerking. Samen organiseren de twee Rotterdamse brouwerijen op zaterdag 15 oktober het ‘SHIPPED Beer Festival’ in het Rotterdamse gebied Merwe-Vierhavens (M4H), waar beide brouwerijen gevestigd zijn. Als kers op de taart kunnen de festivalgangers ook als allereerste proeven van de ‘SHIPPED’:...
Lees verder
22 september 2022
De eerste editie van het internationale No en Low Alcohol business event, de NabLab 0.0 Trade Show, lanceerde op Gastvrij Rotterdam een deel van het programma, internationale cijfers en trends over deze snel groeiende industrie. Er is veel gaande in de drankenindustrie als het gaat om het reduceren of geheel onttrekken van alcohol uit bier,...
Lees verder
22 september 2022
Op vrijdag 23 en zaterdag 24 september organiseert brouwerij De Molen alweer de 12e editie het Borefts bierfestival. Zo’n 7.000 bierfans met 35 verschillende nationaliteiten strijken neer in Bodegraven om hun nieuwsgierigheid te beproeven. In totaal zijn er 22 gastbrouwers van over de hele wereld vertegenwoordigd. Brouwerij De Molen en BrewDog lanceren tijdens het event...
Lees verder
22 september 2022
Traditioneel worden er ieder najaar vele Nederlandse bockbieren gelanceerd. HEMA en vandeStreek bier hebben de handen ineengeslagen en komen dit jaar als tegenhanger met de Rookworst Weizen – een bier geïnspireerd op de iconische worst van HEMA. De Rookworst Weizen is een op traditionele wijze gebrouwen Duitse Weizen met houtgerookte mouten. Vanaf 24 september ligt...
Lees verder
21 september 2022
CRAFT, de branchevereniging van onafhankelijke brouwers in Nederland, constateert dat het inmiddels bijna onmogelijk is om een bierbrouwerij op een economisch gezonde wijze te exploiteren. De onafhankelijke brouwerijen van Nederland worden in hun voortbestaan bedreigd. De veerkracht van de ondernemingen in deze branche heeft ze in corona-tijden overeind gehouden, maar de elkaar in steeds hoger...
Lees verder
21 september 2022
Voor het bockseizoen in alle hevigheid losbarst komt Maximus uit Utrecht met iets geheel anders: de Fruity Phoenix Sour I.P.A. (6%). Het bijzondere bier zit vol zit met fruit (rode vruchtjes en jasmijn), heeft een mooi uitgebalanceerd zuurtje en oogt flink rood in het glas. Door het gebruik van mahleb (gemalen kersenpitten) ontstaan er naast...
Lees verder