22 september 2022
De eerste editie van het internationale No en Low Alcohol business event, de NabLab 0.0 Trade Show, lanceerde op Gastvrij Rotterdam een deel van het programma, internationale cijfers en trends over deze snel groeiende industrie. Er is veel gaande in de drankenindustrie als het gaat om het reduceren of geheel onttrekken van alcohol uit bier,...
Lees verder
22 september 2022
Op vrijdag 23 en zaterdag 24 september organiseert brouwerij De Molen alweer de 12e editie het Borefts bierfestival. Zo’n 7.000 bierfans met 35 verschillende nationaliteiten strijken neer in Bodegraven om hun nieuwsgierigheid te beproeven. In totaal zijn er 22 gastbrouwers van over de hele wereld vertegenwoordigd. Brouwerij De Molen en BrewDog lanceren tijdens het event...
Lees verder
22 september 2022
Traditioneel worden er ieder najaar vele Nederlandse bockbieren gelanceerd. HEMA en vandeStreek bier hebben de handen ineengeslagen en komen dit jaar als tegenhanger met de Rookworst Weizen – een bier geïnspireerd op de iconische worst van HEMA. De Rookworst Weizen is een op traditionele wijze gebrouwen Duitse Weizen met houtgerookte mouten. Vanaf 24 september ligt...
Lees verder
21 september 2022
CRAFT, de branchevereniging van onafhankelijke brouwers in Nederland, constateert dat het inmiddels bijna onmogelijk is om een bierbrouwerij op een economisch gezonde wijze te exploiteren. De onafhankelijke brouwerijen van Nederland worden in hun voortbestaan bedreigd. De veerkracht van de ondernemingen in deze branche heeft ze in corona-tijden overeind gehouden, maar de elkaar in steeds hoger...
Lees verder
21 september 2022
Voor het bockseizoen in alle hevigheid losbarst komt Maximus uit Utrecht met iets geheel anders: de Fruity Phoenix Sour I.P.A. (6%). Het bijzondere bier zit vol zit met fruit (rode vruchtjes en jasmijn), heeft een mooi uitgebalanceerd zuurtje en oogt flink rood in het glas. Door het gebruik van mahleb (gemalen kersenpitten) ontstaan er naast...
Lees verder
20 september 2022
Botanisch brouwer Lowlander haalt een frisse wind door het herfstbokseizoen en introduceert de Lowlander Pumpkin Weizen (5% abv). Aansluitend op de ambitie van het biermerk om in 2030 ‘Nature Positive’ te worden, draagt de Pumpkin Weizen bij aan de strijd tegen voedselverspilling. Het herfstbier is gebrouwen met geredde pompoenen die vanwege schoonheidsfoutjes niet verkocht konden...
Lees verder
19 september 2022
Half september werd er op diverse locaties in Altena de jaarlijkse hopoogst gehouden. En net zoals vroeger kwamen er weer veel mensen naar ‘het hop-eiland’ om mee te helpen met het plukken van de hopbellen. Ondanks een winderig voorjaar en droge zomer was de oogst goed. De stichting ‘Hop van Altena’ zet zich in om...
Lees verder
19 september 2022
Op woensdag 14 september jl. was de introductie van Birra Viola in restaurant Aroma in Vaassen. De vijf verschillende stijlen van Viola werden begeleid door vijf gerechten die door topkok Pasquale Carfora daarvoor speciaal werden bedacht. Birra Viola is opgericht in 2010 en komt uit het stadje Cattolica in de provincie Emilia-Romagna, zo’n tien kilometer...
Lees verder
16 september 2022
Grote werken op de locatie van het Bierkasteel in Izegem. Kasteel Brouwerij Vanhonsebrouck plaatst er namelijk drie extra biertanks. Deze nieuwe investering van ruim 1 miljoen euro levert de brouwerij een capaciteitsuitbreiding van 12,5% op. De extra tanks zijn goed voor 25.000 hl extra capaciteit. Productiemanager Hans Mehuys: “Dit jaar stevenen we af op een...
Lees verder
15 september 2022
In München werden 14 september jl. de winnaars van de European Beer Star Competition bekendgemaakt. In de categorie ‘Belgian-Style Oude Lambic & Oude Geuze’ ging de gouden medaille naar de Oude Gueuze Cuvée René van brouwerij Lindemans. De Pajotse brouwerij, die dit jaar haar 200-jarig bestaan viert, zal binnenkort een grotere prijzenkast moeten aanschaffen, want...
Lees verder