Het laatste biernieuws

20 april 2020

De branchevereniging voor onafhankelijke bierbrouwerijen, CRAFT, luidt de noodklok voor de brouwerijen in Nederland. Ondanks het uitgebreide pakket aan noodmaatregelen in verband met de huidige coronacrisis, dreigen met name de kleinere brouwerijen (met een jaarproductie tot een miljoen hectoliter) buiten de boot te vallen. “Dit is een verontrustende situatie voor deze branche, die een aanzienlijke...

20 april 2020

Swinkels Family Brewers streeft naar een 100 procent circulaire bedrijfsvoering en heeft in dat kader een integrale methode en berekening ontwikkeld met drie kernprocessen als sturingsmechanisme: circulair inkopen, circulair produceren en hoogwaardig hergebruik. Het model heeft de naam ‘Swinkels Circularity Index’, ofwel SCI, gekregen. Het model is voor het eerst toegepast op de jaarcijfers van...

20 april 2020

Liefst drie gerenommeerde bierprijzen behaalde Berne Abdijbier deze maand op de ‘Dutch Beer Challenge’. Vorig jaar al, op de vijfde editie, werd Brons behaald voor de Abt-Tripel, nu vielen drie andere bieren erg in de smaak van de jury. Zo wonnen Norbertijn Blond en Abt-generaal Quadrupel het brons en was er zelfs zilver voor Witheren...

17 april 2020

De Kempische artisanale brouwers ‘Brouwerij Het Nest’ en ‘Brouwerij-Stokerij Pirlot’ gaan in de toekomst nauw met elkaar samenwerken. Onder impuls van een gemeenschappelijke aandeelhouder gaan beide brouwerijen de activiteiten samenvoegen. Op langere termijn is het de bedoeling deze groep uit te breiden door middel van nieuwe overnames of fusies in binnen en/of buitenland. Beide brouwerijen...

17 april 2020

Opleider BierTalent helpt horecaondernemers met educatieve bierproeverijen op afstand. Juist in deze lastige tijd is het voor ondernemers belangrijk om hun team betrokken te houden. Alleen zo kun je een vliegende start maken als de deuren weer open mogen en de terrassen weer vollopen. Het idee achter de BierTalent educatieve proeverij is dat medewerkers thuis...

16 april 2020

De Utrechtse brouwerij vandeStreek bier gaat een deel van zijn webshopomzet doneren aan horecazaken. De brouwerij wil cafés en restaurants een vliegende start geven zodra de sluiting van de horeca wordt opgeheven. De webshopklanten van vandeStreek bepalen zelf welke horecazaak zij met hun aankoop steunen.   Sinds 15 maart moet alle horeca de deuren dichthouden om...

16 april 2020

Bierbrouwer Grolsch hergebruikt maar liefst 99,8% van haar brouwerijafval. Met verschillende projecten rondom verpakkingen, draagtrays en drinkbekers heeft Grolsch in 2019 opnieuw concrete en zichtbare stappen gezet op weg naar een ‘zero-waste’ brouwerij. Van bierborstel, gist en moutstof tot aan flessen en etiketten, alles wordt hergebruikt. Nagenoeg 100% van de Grolsch verpakkingen voor de Nederlandse...

15 april 2020

De quarantaine-maatregelen hebben ook een grote impact op de toeristische werking van Brouwerij St.Bernardus. Ze hebben nog even de brouwerijwinkel open gehouden maar ondertussen is naast Guesthouse Brouwershuis, Bar Bernard nu ook de brouwerijwinkel gesloten. Aangezien veel aangekochte cadeaubonnen vervallen in de komende weken en maanden heeft de brouwerij beslist dat alle cadeaubonnen die vervallen...

15 april 2020

Brouwerij St.Bernardus steekt een hart onder de riem van alle horeca-ondernemers en leeft met hen mee ten tijde van Covid-19. Vandaar dat ze, en het is misschien maar een kleine pleister op de wonde, iedere vatenklant een gratis vat willen schenken. Net zoals Brouwerij St.Bernardus wenst ook Brouwerij Kazematten de vatenklanten te ondersteunen met een gratis...

14 april 2020

De maatregelen rondom COVID-19 hebben geleid tot een daling van de bierverkoop van 36 procent. Deze daling is gemeten vanaf 15 maart, toen de sluiting van de horeca inging in Nederland. Sommige kleinere brouwers hebben momenteel zelfs te maken met een daling van de bierverkoop van meer dan 90 procent. Nederlandse Brouwers verwacht dat de...