Het laatste biernieuws

10 februari 2022

Nieuwe biersoorten overspoelen de markt en bij sommige voert hop de boventoon in de smaakbeleving. Toch is hop in elk bier een standaardingrediënt: zonder hop geen bier. Het is zevenhonderd jaar geleden dat in Nederland voor het eerst bieren met hop werden gebrouwen. Door deze innovatie was het bier langer houdbaar en kon het op...

9 februari 2022

Bird Brewery deelt dit jaar hun liefde voor bier met unieke brouwsels om samen te proeven. Om de maand lanceert de brouwerij twee bieren met een klein verschil, zoals een toevoeging van dry hop of fruit, of oak aged vatgerijpt bier. Bij alle brouwsels organiseren zij een gratis online proeverij met vier biersommeliers om de...

8 februari 2022

StiBON Bieropleidingen organiseert dit voorjaar voor het eerst een opleiding Bierambassadeur 1 in Drenthe. Bovendien wordt voor het eerst een opleiding niveau 2 gestart in Groningen. Naast Assen organiseert StiBON dit voorjaar ook opleidingen niveau 1 in Tilburg, Utrecht en voor het eerst in Leiden. Ook staat er een online opleiding op het programma. “We...

7 februari 2022

Om aan de groeiende vraag naar craftbier op blik te voldoen, heeft Muifelbrouwerij nu voor het eerst op blik afgevuld. Er is een gloednieuw bier afgevuld: Nina’s Black Metal Black DIPA. Een donker bier van 8,5%, gebrouwen met verschillende donkere moutsoorten en stevig gehopt met de Amerikaanse hopsoorten Amarillo, Columbus en Sabro. En, op het...

5 februari 2022

De Brusselse abdijbieren La Cambre, verbonden aan de historische abdijsite Ter Kameren, worden voortaan door de Mechelse brouwerij Het Anker gebrouwen. De brouwerij sloot daarvoor een langdurige licentieovereenkomst met het aartsbisdom Mechelen-Brussel. De productie van de nieuwe abdijbieren verhuisde eind 2021 naar Mechelen. Het Anker lanceert nu twee nieuwe, blonde bieren (blond en IPA). Ook...

4 februari 2022

Een kleine twee jaar geleden had ondernemer Rob van den Meijdenberg niet gedacht te zijn waar hij nu staat. Zijn onderneming KraftBier heeft ondanks corona toch een positieve groei door weten te maken. Het bier stroomde misschien niet in de Brabantse kroegen maar de blikken Kraft reikten tot ver boven de rivieren. Om de groei...

4 februari 2022

Algemeen Directeur Cor Honkoop van De Texelse Bierbrouwerij vertrekt komende zomer en zoekt een nieuwe kapitein voor op het schip. Na een turbulente tijd is Texels, ondanks de onstuimige periode voor met name de horeca, in rustiger vaarwater gekomen en heeft het een uitstekend jaar gedraaid. De overname door HEINEKEN Nederland heeft het bedrijf en...

2 februari 2022

Op 2 februari 2022 is het 160 pagina’s dikke boek ‘Tour des Trappistes’ verschenen. Dit rijk geïllustreerde boek is een verzameling van wandelverhalen van George Nelis die de afgelopen jaren van trappistenabdij naar trappistenabdij is gelopen in België en Nederland. Zijn opgetekende verhalen worden afgewisseld met reportages over de trappistenbrouwerijen door Frank Stoute. Deze verhalen...

28 januari 2022

Met Space Cowboy Imperial Stout introduceert Maximus Brouwerij uit Utrecht de Keizer onder haar bieren in Circus Maximus. Deze hartverwarmende ‘American Imperial Stout’ is met 11% het zwaarste bier in de Circus-reeks tot nu toe. Gitzwart, flink roasty, volzoet en met een stevige hopbitter. Met complexe smaken van onder andere koffie, gebrande karamel en honingdrop. ...

27 januari 2022

Swinkels Family Brewers introduceert een nieuw speciaalbierplatform onder de merknaam ‘Dare to Drink Different’. De afgelopen jaren heeft de bierbrouwer flink geïnvesteerd in uitbreiding van haar speciaalbieraanbod. Zo verwelkomde het familiebedrijf de afgelopen vier jaar brouwerij de Molen (Bodegraven), speciaalbierimporteur Bier&cO en recentelijk nog brouwerij Uiltje Brewing Company (Haarlem) in haar familie. Het familiebedrijf kan inmiddels...