22 oktober 2019
Op maandag 28 oktober viert bieropleider StiBON haar 10-jarig bestaan met een symposium ‘De toekomst van bier’. Een keur aan brouwers, biersommeliers en -kenners laten hun licht schijnen over de veelzijdigheid van bier. Zo spreekt de Belgische brouwer Frank Boon over de opkomst van rinse bieren en staat directeur Cees-Jan Adema van Nederlandse brouwers stil bij...
Lees verder
22 oktober 2019
De Haarlemse brouwerij Jopen heeft van de Nederlandse overheid subsidie gekregen, aldus berichtgeving hierover in het Financieele Dagblad. Het gaat om zogenaamd ‘Stimuleringsgeld’ dat komt uit het investeringsfonds DVI (Dutch Venture Initiative). Het fonds zag in 2013 het levenslicht, ter ondersteuning van snelgroeiende innovatieve bedrijven. Op verzoek van het Financieele Dagblad gaf het DVI een...
Lees verder
21 oktober 2019
Thuisbrouwer Piet Reniers, winnaar van de Brand Bierbrouwwedstrijd, heeft vrijdagavond 18 oktober jl. zijn eigen gebrouwen Brand speciaalbier feestelijk gevierd met vrienden, familie en bierliefhebbers in Loods 61 in Eindhoven. De Limited Edition Brand Premier Winter is sindsdien verkrijgbaar in de horeca en later in de maand in diverse supermarkten, waaronder in de grote winkels...
Lees verder
21 oktober 2019
Al sinds 2013 brouwt de Osse Muifelbrouwerij (in het eerste jaar op verzoek van de ABT-cafés) jaarlijks eenmalig een houtgerijpte versie van hun bekende Quadrupel Zuster Agatha. Op vrijdag 15 november zal in Café Piet Huisman in Nijmegen een tap take over van Muifelbrouwerij plaatsvinden waarbij de gloednieuwe en volgens vernieuwde receptuur gebrouwen Zuster Agatha...
Lees verder
21 oktober 2019
Op de jaarlijkse blindproeverij ‘Het Lekkerste Bockbier van Nederland’ is Bock 7 van Maximus Brouwerij op 19 oktober jl. in Enkhuizen verkozen tot het lekkerste bockbier van 2019. Tijdens het evenement werden 60 bockbieren getest, onderverdeeld in de categorieën standaard en zware bieren (meer dan 7%). Via meerdere proefrondes met 150 deskundige bierliefhebbers kwamen uiteindelijk...
Lees verder
19 oktober 2019
Het winterbier Cheval Godet wordt voor het plezier gebrouwen in de traditionele geest van de kerstbieren uit de regio van het Belgische Nivelles. Het bier is samengesteld uit karamelmouten, gebrand en geroosterd, en drie soorten hop. Ook is haver toegevoegd en het winterbier kent een dry-hopping met Cascade aromatische hop met zoete tonen van citrus en...
Lees verder
18 oktober 2019
Op vrijdag 18 oktober 2019 heeft in het Bavaria Brouwerijcafé in Lieshout de jurydag plaats gevonden van de Beste Bockbier Competitie 2019. Verdeeld over drie categorieën zijn er door een vakkundige jury, onder leiding van Derek Walsh, meer dan 85 bieren beoordeeld en gekeurd, van 67 deelnemende brouwerijen. Belangrijkste trend; meer ruimte voor innovatie en...
Lees verder
17 oktober 2019
Niet zomaar een bier, maar een bier met een verhaal. Dat is Migaloo, het nieuwe DAVO bier op blik. Migaloo is ontstaan in samenwerking met het gelijknamige roeiteam, bestaande uit Aidan Scherpbier en Tristan Sim, dat in 2021 de Atlantische Oceaan over zal gaan roeien. Met deze tocht willen zij aandacht vragen voor de plastic...
Lees verder
16 oktober 2019
Auteur Jeroen Bert heeft een boek geschreven over craft bier brouwen in België. ‘Een bierodyssee in rubberen laarzen’ zo noemt hij het. Door het rijke Belgische bierlandschap waait een vernieuwende wind, losjes geïnspireerd door de internationale craftbierrevolutie. Een nieuwe lichting brouwers verzoent traditie met experiment in een gevarieerde, schijnbaar onuitputtelijke stroom aan lekkere, originele en...
Lees verder
12 oktober 2019
De micro-lambikbrouwerij en geuzestekerij 3 Fonteinen deed op 11 oktober haar plannen uit de doeken om een bierpelgrimsplek te bouwen in het Belgische Lot. Naast de vatenruimte komen er in Lot ook een logistieke hal voor het bottelen en etiketteren, plus nieuwe kantoren. Maar de eyecatcher wordt de nieuwe brouwerij, gebouwd op dezelfde schaal als...
Lees verder