22 december 2022
Na verkenning van bijzondere smaken in outer-space was er onlangs lift off voor de Space Cowboy Chocolate Orange Stout (10,5%) van brouwerij Maximus uit Utrecht. Een rijke Imperial Stout die een perfecte match is tussen gedroogde en verse sinaasappelschillen en cacao nibs. Het levert een bier op met een volle, zoete smaak en met tonen...
Lees verder
22 december 2022
Sinds december maakt de Grolsche bierbrouwerij gebruik van duurzame warmte van Twence. Een primeur, want het is het eerste bedrijf dat rechtstreeks duurzame warmte van Twence ontvangt in de vorm van warm water en dit inzet voor industriële processen, zoals het opwarmen van pasteurs en spoelmachines. De brouwer zet hiermee opnieuw een grote stap in...
Lees verder
21 december 2022
Per jaar halen zo’n 3 miljoen echte bomen de kerstsfeer in huis. Het merendeel belandt na de jaarwisseling in de versnipperaar, langs de weg of in een vreugdevuur. En dat terwijl de gemiddelde levensduur van een boom tot wel 400 jaar is en gemiddeld 22 ton aan koolstofdioxide (CO2) opneemt. Bovendien zijn sparrennaalden een waardevol...
Lees verder
19 december 2022
Donderdag 18 december jl. sloot het Woerkumer Biergilde de eerste jaargang van haar bestaan af met een bierdiner. Het biergilde richt zich op bierliefhebbers die graag kennis over bier wil vergaren, die kennis willen delen en die het vooral samen willen proeven en genieten. De opbrengst van de avond ging naar het Cultuur en Visserijmuseum...
Lees verder
14 december 2022
Na de Stout, New England IPA en de Vienna Lager heeft Hertog Jan het vierde bier gelanceerd in de Hertog Jan Proeftuin: een Tarwewijn. Dit bier kan gezien worden als een tegenhanger van de Grand Prestige. De naam van de bierbierstijl doet het al vermoeden: tarwe was tijdens dit brouwproces misschien wel belangrijker dan ooit....
Lees verder
13 december 2022
Midden november verwierf de Warsteiner Group een minderheidsbelang in de Rye River Brewing Company. De Ierse ambachtelijke brouwerij is gevestigd in Celbridge, een buitenwijk van Dublin, en werd in oktober 2013 opgericht door Tom Cronin. Het produceert een breed scala aan producten en heeft meerdere onderscheidingen ontvangen. Net als Warsteiner is de Rye River Brewing...
Lees verder
13 december 2022
Op vrijdag 23 december opent Michelles Pub & Brasserie de deuren voor personen die in kansarmoede leven in Izegem. Met het initiatief dat de naam ‘De Warmste Dag van het Bierkasteel’ kreeg, wil de familie Vanhonsebrouck ook zij die het moeilijk hebben een warme kerst bezorgen. Bijna 400 personen die in kansarmoede in Izegem leven,...
Lees verder
9 december 2022
Ieder jaar reikt de Hoge Raad voor Ambachtelijke Lambiekbieren (HORAL) de Lambic Award uit aan personen of organisaties die zich op bijzondere wijze verdienstelijk hebben gemaakt bij het verdedigen van de belangen van traditionele lambiekbieren en de promotie van Oude Geuze en Oude Kriek. Dit jaar valt die eer te beurt aan Jacques De Keersmaecker....
Lees verder
9 december 2022
De hele wereld is sinds kort een oergezellige kroeg in beweging. Achterhoeks cannabisbier ‘De Groene Buizerd’ gaat sinds 9 december jl. echt compleet groen met het lopend café: gezellig wandelen in de natuur met een biertje in je hand en vrienden aan je zijde. Je hebt de keuze uit vier routes. Startpunten zijn Uitspanning ’t Peeske in...
Lees verder
8 december 2022
Op 18 en 19 maart 2023 vindt voor de 2e keer op rij het bierfestival The Beer Experience plaats in de oude mijngebouwen van Heusden-Zolder. Prachtige locatie voor dit festival, met als baseline: Beer, Food & Music. Wie aan een bierfestival denkt, denkt vaak aan plastieken witten tenten met luide dronken mannen in een ‘Oktoberfest’-sfeer....
Lees verder